鯛魚刺身 最不能錯過的春季極品美味 每日頭條
近大魚図鑑｜近大卒の魚と紀州の恵み｜近畿大学水産研究所 近大マグロ 本マグロとも呼ばれ、マグロ類中、もっとも大型。 近大マグロの最大記録は403kg（全長287cm）。 マグロの中で最も美味とされるが故に乱獲が進み、年間漁獲量は25万トン。 マグロ白身魚の種類 ウナギ目 アナゴ(穴子、海鰻) ウツボ(鱓) ウナギ(鰻) ハモ(鱧) 白身魚の種類 カサゴ目 アイナメ(鮎魚女、鮎並、愛魚女) ホッケ(魚へん花) メバル(鮴、眼張、眼張魚) 白身魚の種類 キンメダイ目 キンメダイ(金目鯛) 白身魚の種類 サケ目 サケ(鮭)
